Auf jedes Bl\u00e4tterteigviertel zwei Scheiben Salami legen<\/p>\n\n\n\n
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<\/figure>\n\n\n\nSchritt 5
F\u00fcr jedes Nudelviertel ein Ei auf die Salamischeiben legen.<\/p>\n\n\n\n
Schritt 6
Den Teig verschlie\u00dfen und kleine P\u00e4ckchen formen, dabei die R\u00e4nder gut verschlie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n
Schritt 7
Mit dem restlichen verquirlten Ei bestreichen und mit den beiseite gelegten Bl\u00e4tterteigstreifen dekorieren.<\/p>\n\n\n\n
Schritt 8
Mit Sesamk\u00f6rnern bestreuen<\/p>\n\n\n\n
Schritt 9
Backen Sie die Postkarten bei 200 \u00b0C etwa 15 Minuten lang oder bis der Teig aufgebl\u00e4ht und goldbraun ist.<\/p>\n\n\n\n
Schritt 10
: Nehmen Sie die verkrusteten Eier nach dem Garen aus dem Ofen, geben Sie sie auf eine Servierplatte und servieren Sie sie hei\u00df oder kalt.<\/p>\n\n\n\n
Beratung:<\/p>\n\n\n\n
Um gut gekochte Eier zu erhalten, kochen Sie sie nach dem Kochen 8 bis 10 Minuten lang in einem Topf mit kaltem Wasser. Sobald sie gar sind, lassen Sie sie abtropfen, halten Sie sie unter einen kalten Wasserstrahl und lassen Sie sie dann in einer Sch\u00fcssel mit Wasser und Eis abk\u00fchlen. Wenn sie kalt sind, sch\u00e4len Sie sie vorsichtig. Wenn Sie ein etwas weicheres, zarteres Eigelb w\u00fcnschen, sollten Sie eine Kochzeit von etwa 5\u20136 Minuten in Betracht ziehen.<\/p>\n\n\n\n
Sie k\u00f6nnen den Bl\u00e4tterteig selbst zubereiten oder ihn alternativ, da es sich um eine recht aufw\u00e4ndige und komplexe Zubereitung handelt, direkt fertig kaufen (erh\u00e4ltlich im K\u00fchlschrankbereich des Supermarkts). Um sch\u00f6ne Bl\u00e4tterteigstreifen mit wellenf\u00f6rmigen Bewegungen zu erhalten, schneiden Sie diese mit einer gezahnten Scheibe ab.<\/p>\n\n\n\n
Wenn Sie keine ungarische Salami haben, k\u00f6nnen Sie diese durch eine andere Salamisorte oder eine beliebige andere Salami ersetzen, sofern diese in d\u00fcnne Scheiben geschnitten ist. Sie k\u00f6nnen Ihre Bl\u00e4tterteigpakete auch mit einer Mischung aus verschiedenen Samen wie Mohn, K\u00fcrbis, Flachs und Sonnenblume bestreuen.<\/p>\n\n\n\n
Diese Eier mit Kruste eignen sich sowohl hei\u00df als auch kalt hervorragend und lassen sich leicht im Voraus zubereiten.<\/p>\n\n\n\n
Lagerung:
Verkrustete Eier k\u00f6nnen 2 bis 3 Tage im K\u00fchlschrank aufbewahrt werden, fest in Plastikfolie eingewickelt oder in einem luftdichten Beh\u00e4lter verschlossen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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