{"id":10825,"date":"2024-12-03T14:04:56","date_gmt":"2024-12-03T12:04:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=10825"},"modified":"2024-12-03T14:04:56","modified_gmt":"2024-12-03T12:04:56","slug":"haferflocken-dessertkuchen-ohne-mehl-ohne-eier-ohne-zuckerzusatz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kochbuch.top\/?p=10825","title":{"rendered":"Haferflocken-Dessertkuchen (ohne Mehl, ohne Eier, ohne Zuckerzusatz)"},"content":{"rendered":"\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Zutaten<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Glutenfreie\u00a0\u00a0\u00a0Haferflocken<\/strong>\u00a0: 1 1\/4 Tassen (120 g\u00a0<strong>\u00a0)<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Mascarpone-K\u00e4se<\/strong>\u00a0: 1 Tasse (220 g)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Vanilleextrakt<\/strong>\u00a0: 2 Essl\u00f6ffel (30 ml)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Unges\u00fc\u00dftes Kakaopulver<\/strong>\u00a0: 2 Teel\u00f6ffel (10 g)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ges\u00fc\u00dfte Mandelmilch<\/strong>\u00a0\u00a0(oder Kokosmilch oder normale Milch): 1 Tasse (250 ml)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Schritt-f\u00fcr-Schritt-Anleitung<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>1. Den Tortenboden vorbereiten<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Beginnen Sie mit der Zubereitung der Haferflockenmischung, die den Boden und die obere Schicht des Kuchens bildet. Mischen Sie in einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel&nbsp;&nbsp;<strong>1 1\/4 Tassen glutenfreie Haferflocken<\/strong>&nbsp;&nbsp;mit&nbsp;&nbsp;<strong>2 Teel\u00f6ffeln unges\u00fc\u00dftem Kakaopulver<\/strong>&nbsp;. Das Kakaopulver verleiht den Haferflocken einen reichen Schokoladengeschmack, ohne dass zus\u00e4tzlicher Zucker erforderlich ist, w\u00e4hrend die Haferflocken die Struktur des Kuchens bilden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Als n\u00e4chstes gie\u00dfen Sie langsam 1 Tasse ges\u00fc\u00dfte Mandelmilch<\/strong>&nbsp;&nbsp;(oder Ihre bevorzugte Milch, wie Kokosmilch oder normale Milch)&nbsp;&nbsp;hinzu&nbsp; . R\u00fchren Sie die Mischung gut um, um sicherzustellen, dass alle Haferflocken vollst\u00e4ndig in der Fl\u00fcssigkeit aufgesogen sind. Stellen Sie die Sch\u00fcssel&nbsp;<strong>10-15 Minuten<\/strong>&nbsp;lang beiseite , damit die Haferflocken die Milch aufnehmen und weich werden k\u00f6nnen. Dieser Schritt ist wichtig, um eine cremige und zarte Textur im fertigen Kuchen zu erreichen.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>2. Cremeschicht zubereiten<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">W\u00e4hrend die Haferflocken einweichen, bereiten Sie die reichhaltige und cremige Mascarpone-Schicht vor. Mischen Sie in einer anderen Sch\u00fcssel\u00a0\u00a0<strong>1 Tasse Mascarpone-K\u00e4se<\/strong>\u00a0\u00a0mit\u00a0\u00a0<strong>2 Essl\u00f6ffeln Vanilleextrakt<\/strong>\u00a0. R\u00fchren Sie die Mischung, bis sie glatt und cremig wird. Der Mascarpone verleiht dem Kuchen eine luxuri\u00f6se, leicht s\u00fc\u00dfe Cremigkeit, w\u00e4hrend die Vanille den Gesamtgeschmack ohne Zucker verbessert. Diese Schicht bietet einen herrlichen Kontrast zu den herzhaften Haferflocken.<a href=\"https:\/\/notycheese.com\/take-1-lemon-lemon-cake-that-melts-in-your-mouth\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><\/a><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>3. Den Kuchen zusammensetzen<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Um den Kuchen zusammenzusetzen, legen Sie zun\u00e4chst eine&nbsp;&nbsp;<strong>runde oder quadratische Kuchenform (15\u201318 cm)<\/strong>&nbsp;mit Backpapier aus. So l\u00e4sst sich der Kuchen leicht herausnehmen, sobald er fest geworden ist.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gie\u00dfen Sie zun\u00e4chst&nbsp;&nbsp;<strong>die H\u00e4lfte der Hafermischung<\/strong>&nbsp;&nbsp;auf den Boden der vorbereiteten Pfanne. Verwenden Sie einen Spatel oder die R\u00fcckseite eines L\u00f6ffels, um&nbsp;&nbsp;<strong>die Mischung gleichm\u00e4\u00dfig<\/strong>&nbsp;auf der Oberfl\u00e4che zu verteilen und stellen Sie sicher, dass eine feste, gleichm\u00e4\u00dfige Schicht entsteht. Diese dient als Boden des Kuchens.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Als n\u00e4chstes verteilst du die&nbsp;&nbsp;<strong>Mascarpone-Vanille-Creme<\/strong>&nbsp;vorsichtig &nbsp;\u00fcber der ersten Haferschicht. Sei dabei vorsichtig, damit sich die beiden Schichten nicht vermischen. Diese cremige mittlere Schicht verleiht dem Kuchen einen wunderbaren Textur- und Geschmackskontrast.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zum Schluss die restliche Haferflockenmischung<\/strong>&nbsp;\u00fcber die Mascarponecreme gie\u00dfen&nbsp;&nbsp;&nbsp;und gleichm\u00e4\u00dfig verteilen, sodass die oberste Schicht des Kuchens entsteht. Achte darauf, dass die oberste Schicht glatt ist und die Mascarponeschicht vollst\u00e4ndig bedeckt.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>4. K\u00fchlen Sie den Kuchen<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sobald der Kuchen fertig ist, legen Sie ihn in den K\u00fchlschrank, damit er fest wird.&nbsp;&nbsp;<strong>Stellen Sie ihn mindestens 2 Stunden<\/strong>&nbsp;in den K\u00fchlschrank oder lassen Sie ihn am besten \u00fcber Nacht k\u00fchlen. Durch das K\u00fchlen werden die&nbsp;&nbsp;&nbsp;Haferflocken&nbsp;&nbsp;fester und die Schichten verschmelzen miteinander, sodass ein zusammenh\u00e4ngender und k\u00f6stlicher Kuchen entsteht.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>5. Servieren<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nachdem der Kuchen abgek\u00fchlt und fest geworden ist, nehmen Sie ihn aus dem K\u00fchlschrank. Heben Sie den Kuchen mithilfe des Backpapiers vorsichtig aus der Form und legen Sie ihn auf ein Schneidebrett.&nbsp;&nbsp;<strong>Schneiden Sie den Kuchen zum Servieren in Quadrate oder St\u00fccke<\/strong>&nbsp;&nbsp;. Wenn Sie m\u00f6chten, k\u00f6nnen Sie die Oberseite mit ein paar zus\u00e4tzlichen Haferflocken oder einer Prise Kakaopulver garnieren, um die Pr\u00e4sentation zu versch\u00f6nern.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>N\u00e4hrwertangaben<\/strong>&nbsp;&nbsp;(pro Portion)<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dieses Rezept ergibt&nbsp;&nbsp;<strong>6\u20138 Portionen<\/strong>&nbsp;.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Kalorien<\/strong>\u00a0: 250 kcal<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Gesamtfett<\/strong>\u00a0: 17 g<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ges\u00e4ttigtes Fett<\/strong>\u00a0: 10 g<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cholesterin<\/strong>\u00a0: 40 mg<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Natrium<\/strong>\u00a0: 30 mg<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Kohlenhydrate<\/strong>\u00a0: 21 g<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ballaststoffe<\/strong>\u00a0: 3 g<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Zucker<\/strong>\u00a0: 6g<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Eiwei\u00df<\/strong>\u00a0: 6g<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/web.telegram.org\/a\/img-apple-64\/1f449.png\" alt=\"\ud83d\udc49\">\u00a0Hat Ihnen dieser Beitrag gefallen? Teilen Sie ihn mit Ihren Freunden, liken Sie unsere Seite und folgen Sie uns f\u00fcr ! <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/web.telegram.org\/a\/img-apple-64\/1f34e.png\" alt=\"\ud83c\udf4e\"><br><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten Schritt-f\u00fcr-Schritt-Anleitung 1. Den Tortenboden vorbereiten Beginnen Sie mit der Zubereitung der Haferflockenmischung, die den Boden und die obere Schicht des Kuchens bildet. Mischen Sie in einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel&nbsp;&nbsp;1 1\/4 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":10826,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-10825","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10825","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=10825"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10825\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10827,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10825\/revisions\/10827"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/10826"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=10825"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=10825"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kochbuch.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=10825"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}