Zutaten:<\/p>\n\n\n\n
4 gro\u00dfe Kartoffeln, gesch\u00e4lt und in d\u00fcnne Scheiben geschnitten
1 Tasse Sahne
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Teel\u00f6ffel frische Thymianbl\u00e4tter, gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Tasse geriebener Gruy\u00e8re-K\u00e4se (oder ein anderer Schmelzk\u00e4se)
Butter zum Einfetten<\/p>\n\n\n\n
Anleitung:<\/p>\n\n\n\n
Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 \u00b0C (356 \u00b0F) vor. Fetten Sie ein Muffinblech mit Butter ein.<\/p>\n\n\n\n
Mischen Sie in einem Topf die Sahne, Knoblauch, Thymian, Salz und Pfeffer. Bringen Sie alles bei mittlerer Hitze zum K\u00f6cheln.<\/p>\n\n\n\n
Geben Sie die geschnittenen Kartoffeln zur Sahnemischung und achten Sie darauf, dass sie gut bedeckt sind. Kochen Sie sie etwa 5 Minuten lang oder bis die Kartoffeln weich werden.<\/p>\n\n\n\n
Legen Sie die Kartoffelscheiben mit einem Schauml\u00f6ffel in Schichten in das Muffinblech und f\u00fcllen Sie jedes Blech bis zum Rand. Gie\u00dfen Sie etwas von der restlichen Sahnemischung \u00fcber jeden Stapel.<\/p>\n\n\n\n
Streuen Sie den geriebenen K\u00e4se \u00fcber jeden Kartoffelstapel.<\/p>\n\n\n\n
Im vorgeheizten Ofen 20\u201325 Minuten backen oder bis die Kartoffeln weich und die Oberfl\u00e4che goldbraun und sprudelnd ist.<\/p>\n\n\n\n
Lassen Sie die Mini-Kartoffel-Dauphinoise-Stapel ein paar Minuten abk\u00fchlen, bevor Sie sie vorsichtig aus der Muffinform nehmen.<\/p>\n\n\n\n
Warm als k\u00f6stliche Beilage oder als Teil eines edlen Abendessens servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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