Zutaten:<\/p>\n\n\n\n
1 Blatt Bl\u00e4tterteig, aufgetaut
1 Tasse frischer Spinat, gehackt
1 Tasse geriebener Parmesan
1\/2 Tasse geriebener Mozzarella
1 Ei, geschlagen (f\u00fcr die Eierw\u00e4sche)
1\/2 Teel\u00f6ffel Knoblauchpulver
1\/2 Teel\u00f6ffel Zwiebelpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:<\/p>\n\n\n\n
Heizen Sie Ihren Backofen auf 400\u00b0F (200\u00b0C) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
Rollen Sie den aufgetauten Bl\u00e4tterteig auf einer leicht bemehlten Oberfl\u00e4che aus, um ihn zu gl\u00e4tten.
Geben Sie den gehackten Spinat, Parmesan, Mozzarella, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer in eine R\u00fchrsch\u00fcssel. Mischen, bis alles gut vermischt ist.
Verteilen Sie die K\u00e4se-Spinat-Mischung gleichm\u00e4\u00dfig auf einer H\u00e4lfte des Bl\u00e4tterteigs.
Falten Sie die andere H\u00e4lfte des Bl\u00e4tterteigs \u00fcber die F\u00fcllung und dr\u00fccken Sie sie fest an, um sie zu verschlie\u00dfen.
Schneiden Sie den Teig in Streifen (ca. 2,5 cm breit) und verdrehen Sie jeden Streifen mehrmals. Legen Sie sie auf das vorbereitete Backblech.
Bestreichen Sie jeden verdrehten Teig mit dem geschlagenen Ei, um ihm eine goldene Oberfl\u00e4che zu verleihen.
Backen Sie ihn im vorgeheizten Ofen 15\u201320 Minuten oder bis er goldbraun und aufgebl\u00e4ht ist. Lassen Sie ihn vor dem Servieren etwas abk\u00fchlen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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